ACERCA DEL BLOG

El Blog de Nutriciónconcienciaysabor nace como un espacio para compartir, de forma sencilla y accesible en la plataforma de Blogger, información útil sobre la alimentación equilibrada, la importancia de la nutrición en ciertas patologías. con el sabor de las distintas recetas sin perder el gusto.

Aquí encontrarás artículos que combinan lo mejor de la evidencia científica con un lenguaje sencillo, para que la nutrición se convierta en una herramienta práctica en tu día a día.

La propuesta es clara: comentar sobre nutrición de forma simple, pero sin perder el rigor. Desde explicaciones fáciles de comprender hasta temas más especializados —siempre citando fuentes y estudios originales—. Además, se incluyen recomendaciones dietéticas, recetas generales y personalizadas por patologías, y diferentes estrategias basadas en la ciencia, sin olvidar el toque de sabor que hace que todo cobre sentido en la vida real.

El objetivo es ofrecer un espacio que no solo informe, sino que también inspire a cultivar hábitos saludables, desarrollar habilidades culinarias y a largo plazo mejorar el bienestar general y la calidad de vida. 

Porque comer bien no es únicamente una elección, es un camino para sentirse mejor, física y emocionalmente.

 

La Calidad de Vida

La calidad de vida se entiende como bienestar: una mezcla de elecciones diarias, hábitos y la percepción personal de cómo vivimos cada momento.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) la define como:

“La percepción del individuo de su posición en la vida, en el contexto de la cultura y del sistema de valores en los que vive, en relación con sus objetivos, expectativas, estándares y preocupaciones” (OMS, 1998).

Por eso, en este blog la nutrición no se aborda solo desde los nutrientes o las calorías, sino desde la experiencia: el sabor, la relación con la comida, el disfrute del momento presente y el impacto en la salud física y mental.

El propósito es compartir conocimiento confiable, útil y fácil de aplicar en la vida diaria, ayudando a que cada elección alimentaria contribuya a tu calidad de vida.

Aquí encontrarás:

• Nutrición con base en estudios clínicos realizados.

• Ciencia explicada de forma amena.

• Recetas generales y personalizadas con recomendaciones específicas, y donde el sabor es protagonista.

Este es un espacio en construcción, hecho con el único fin de compartir información y crecer mientras aprendemos. 

Espero que disfrutes la visita y que lo que leas aquí sea provechoso en tu vida y bienestar en general.

Bienvenid@s a Nutrición con Ciencia y Sabor.

Espero disfrutes de la lectura y encuentres aquí inspiración para cuidar de ti con Nutrición, Ciencia y Sabor.